1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳 功效: 白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品 材料: 白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水 (15碗) 做法: 將材料洗淨放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可 2. 猴頭菇燉北菇 功效: 固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸 材料: 猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗 (15粒), 滾水(3碗) 做法: 猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗淨放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可 3. 鹹檸薏米湯 功效: 去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效 材料: 鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水 (8碗) 做法: 將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內 , 檸皮則放入湯中浸15分鐘即成 4. 栗米鬚水 功效: 降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長期性飲料 材料: 粟米鬚(二兩), 水(4碗) 做法: 將粟米鬚洗淨, 放入煲內用慢火煲45分鐘即可 5. 甘苦茶抑制糖尿消炎 功效: 甘苦的藥味對現代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味,可助消化及抑制糖尿 材料: 綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水 (適量) 做法: 苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來泡綠茶 6. 栗子粟米湯 功效: 降膽固醇, 補腎益腸增氣, 養顏潤膚 材料: 栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔 (1隻), 花,生(二兩),薑(2片), 水(10碗) 做法: 栗子, 花生洗淨, 粟米切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可 功效: 適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化 材料: 白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉 (3塊), 果皮(1個),
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陳鋐鑫
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